Кейтеринг в Новосибирске

Организация Кейтеринга любой сложности до 500 гостей

Заказть
 Кейтеринг –это услуги ресторана на выезде.
  Мы 20 лет создаем яркие и вкусные шедевры выездной кухни
 
Мы обладаем огромным опытом организации мероприятий любого статуса и любого формата от классического банкета до барбекю и доставки мобильного фуршета, детского праздника, свадьбы, выпускные вечера и многое другое.
Технические возможности нашей компании позволяют оказать услуги на любое заявленное количество человек без ограничений.
 
 

Следующие наши преимущества:

  • Собственное современное производство, а также служба доставки автотранспортом, потрясающий выбор блюд и дополнительные услуги, штат профессиональных администраторов, поваров и официантов.
  • Многолетний опыт организации выездного обслуживания масштабных и важных мероприятий во многих международных и российских компаниях, будьте уверены, что Ваш праздник, дружеское домашнее застолье или фуршет в офисе пройдут замечательно, а угощения оставят только приятные впечатления у всех гостей.
  • Собственная площадка 1000 кв/м в центре города.
  • Прямое видение сцены с любой точки зала, для удобства гостей прямая трансляция сцены на TV по всему залу.
  • Свободный выбор места проведения мероприятия (загородные дома-коттеджи, зоны отдыха.) Устроить торжество можно на открытой террасе базы отдыха, пляжной зоне или на яхте.
  • Индивидуальный подход к его организации; (нет необходимости самостоятельно готовить и накрывать столы);
  • Возможность заказа комплекса услуг «под ключ».
  • Комфорт для заказчика, все  хлопоты по оформлению будущего мероприятия — это задача профессионалов
  • Собственная мебель (столы и стулья), текстиль, сервисная посуда на выбор. 

Заказать выездное обслуживание– это значит довериться нам, специалистам своего дела.

  • Мы обеспечим питание работников компаний прямо в офисах;
  • Мы полностью под ключ обслужим крупные мероприятия (свадьбы, юбилеи, корпоративны, выпускные вечера и  дни рождения)
  • Мы организуем питание комплексными обедами для гостей нашего города приезжающие на различные мероприятия и выступления;
  • Мы обеспечим горячим питанием во время массовых мероприятий;

Основные наши услуги и задачи

  • Разрабатываем и согласовываем меню, ориентируясь на вкусовые предпочтения гостей, формат, вид и продолжительность мероприятия и конечно же бюджет.
  • Доставим еду в обозначенное время и место.
  • Предоставляем на выбор в аренду посуду, мебель и оборудование (мангалы и пр.).
  • Оказываем услуги по менеджменту мероприятия (от разработки плана до организации).
  • Сервируем и украшаем столы на вашем торжестве.
  • Предоставляем услуги в сфере обслуживания (повара, официанты, бармены и др.).
  • Частично убираем помещение после банкета.

Также кейтеринговая служба готова организовать мероприятия “под ключ”.

Сотрудники могут дополнительно:

  • разработать сценарий торжества;
  • оформить площадку, подготовить зрелищные эффекты;
  • предоставить в аренду проектор, колонки, музыкальное оборудование;
  • организовать транспортировку гостей на место мероприятия и обратно;
  • предоставить ведущего, организовать развлекательные программы и т.д.

Наиболее популярными форматами Кейтеринга являются:

  • Кофе-брейк. Так называется короткий перерыв между частями какого-либо делового события, например, тренинга, переговоров, совещания, конференции и т.д. Меню мероприятия включает в себя напитки (кофе, соки, чаи) и легкие закуски (выпечку, фрукты, сэндвичи).
  • Фуршет. Главная особенность данного формата — гости едят и пьют напитки стоя. Поэтому меню мероприятия включает в себя блюда, которые удобно брать и класть на тарелку. Здесь особой популярностью пользуются канапе, профитроли, нарезки (мясная, рыбная, сырная, овощная). Фуршет удачно вписывается в рамки проведения презентаций, корпоративных вечеринок, выставок и других подобных событий.
  • Банкет. Наиболее популярный формат проведения частных (свадьбы, юбилеи, выпускные вечера) и корпоративных мероприятий. Организация банкета включает в себя много нюансов: составление меню, способного удовлетворить вкусовые предпочтения всех гостей, обеспечение нужного количества мест для рассадки гостей, привлечение необходимого персонала для обслуживания.
  • Коктейль. Может проводиться дома, на природе, в кафе, загородном доме, на природе. Ключевая особенность мероприятия — комфортная и свободная атмосфера и отсутствие общего стола. На таких вечеринках много спиртных и безалкогольных напитков и небольших изысканных закусок, которые удобно брать руками.
  • Барбекю. Основное отличие от обычного праздника — обслуживание происходит на открытом воздухе. Как правило, блюда готовятся здесь же. Особой популярностью пользуются мясные блюда, которые готовятся на углях, а также салаты из свежих овощей.
  • Пикник. Еда может готовиться на месте на мангале, гриле, барбекю или в казане. Наибольшей популярностью пользуются блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов.
 

С радостью сделаем особенным ваш праздник в любой выбранной вами локации. Вкусное и атмосферное мероприятие на открытом воздухе, на природе или в помещении (коттедж, офис, школа, ресторан и другое)
Отдых кейтеринг – это сочетание многолетнего опыта в разных сферах деятельности.
 Команда профессионалов, для которых важны все составляющие вашего события: место, время, обстановка, предметы мебели и интерьера, посуда, текстиль, программа, музыка, вкусы и ароматы.
С учетом ваших пожеланий и бюджета будет составлено индивидуальное меню, разработан сценарий праздника, оформление интерьера.

Канапе с беконом и перепелиным яйцом

25 гр.

Ростбиф с маринованным луком и томатом черри

40 гр

Канапе с прошутто из утиной грудки и брусничным соусом

30 гр.

Сангрита с тигровой креветкой

40 гр.

Канапе со шпинатом и красной рыбой.

30 гр.

Канапе с лососем шеф посола на ржаном тосте.

30 гр.

Закуска с брынзой и оливками.

40 гр.

Камамбер с грушей и мятой.

30 гр.

Мини кебаб из говядины в беконе.

50 гр.

Морс ягодный ( клюква брусника, вишня или черная смородина)

500 мл.

Вода негазированная

500 мл.

Выход в граммах на 1 гостя банкет

Выход в граммах на 1 гостя кейтеринга

365 гр.

Выход безалкогольных напитков на 1 персону

1000 мл.

Сервисный сбор

20%

Стоимость кейтеринга на 1 персону

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

на организацию кейтеринга